Kycklingspett med färskpotatis i ugn +"brödsnacks"

Detta behöver du:
500 g kyckling
Potatis
Tunnbröd

(Marinad):
2 dl olivolja
2 tsk soja
4 msk sweet chilisås
Grillkrydda
"Chili-explotion" krydda
1 msk brunfarinsocker

Gör såhär
Börja med att tina kycklingen och strimla i långa skivor. Lägg sedan kycklingen i marinad (behöver ej marinera länge). Trä sedan upp dessa på träspett som legat en stund i vatten. Ringla olivolja i en form och lägg sedan ner kycklingen.

Skölj och eventuellt skala potatisen. Skiva sedan till klyftpotatis. Krydda med valfria kryddor på potatisen och skicka sedan in potatisen i ugnen på 200 grader. Sätt efter en stund också in kycklingen. Efter 5 minuter kan man vända kycklingspätten ett halvvarv så att det blir en yta på båda sidor.

Förbered brödsnacksen genom att strimla tunnbröd i lagom breda remsor. Pensla med olja och strö sedan över örtsalt. När maten är färdig lägg in dessa på gallret i ca 5 minuter eller tills de börjar hårdna. Ta då ut och servera som tilltugg!

Lycka till med matlagningen och smaklig måltid!
Kram
H