Här kommer ett recept på en mycket god gryta!
Enkel, men tar en liten stund att göra.
Dock väl värd väntan =)



Helenas goda gryta

Ingredienser



5 hg nötkött
½ - 1 purjolök
1½ dl grädde
1½ dl mjölk
1 köttbuljongtärning
1½ tsk paprikapulver
1½ tsk curry
1 msk mjöl
100 g philadelphiaost

Börja med att skära köttet i strimlor och bryna detta i en stekgryta. Skiva sedan purjolöken och blanda ner. Häll därefter på vatten så att det täcker köttet och låt efterkoka ca 1 timme. Salta och peppra. Jag valde att pressa ner 2 vitlöksklyftor i köttet den sista kvarten av efterkokningen.

 

Blanda grädde, mjölk, köttbuljongtärning, paprikapulver, curry, mjöl och philadelphiaost i en kastrull och värm på. Det ska inte koka, men värm tills allt är väl blandat. Häll sedan det brynta köttet och purjolöken i en ugnssäker form (tycker man om paprika lägger man strimlad paprika ovanpå köttet). Häll sedan såsen över detta.

 

Gratinera sedan i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter.
Färdigt att ätas.


Jag valde att göra hasselbackspotatis till, men det går även mycket bra att
koka vanlig potatis, göra klyftpotatis, pasta, ris =) Det är bara att prova sig fram!

Lycka till med matlagningen!
Kram
H