Morotskaka
Morotskaka
Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1.5 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 tsk malen ingefära
1 nypa salt
1,5 dl solrosolja
4,5 dl rårivna morötter
Topping/Glasyr
60g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
skal av 1 lime eller citron
100g philadelphia
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda torra ingredienser separat och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt olja och rivna morötter. Häll smeten i en smord och bröad form (ca 24cm).
Grädda i mitten av ugnen ca 55 minuter. Låt kakan svalna.
Vispa sedan ihop alla ingredienser till toppingen och bred över kakan.
Färdig att avnjutas!
Jag frös in min kaka i 4 fjärdedelar!
Lycka till!
Kram
H
Mums , morotskaka är bland det godaste jag vet !!!!
oj mums! Älskar morotskaka!
oj mums! Älskar morotskaka!
Helt suverän, har fått smaka av baket!! Ska klart baka denna mumsiga kaka.